MÁS QUE VOORAFENTOE
En 2005, Theo e Ina Verhoeven fundaron 'Eeterij Voorafentoe'. Empezamos como un comedor. Theo llevaba 25 años trabajando en la hostelería y pensó que era el momento de emprender un negocio propio. Un negocio con ideas y ambiente propios. El edificio de la Galerij (antigua joyería) se renovó por completo para convertirlo en un negocio de hostelería. Fue un gran reto y tuvimos total libertad para transformar la tienda en restaurante en 2005. En 2015, lo renovamos todo y lo adaptamos a la actualidad. Nos apasiona la vida y la gastronomía de Borgoña y del sur de Europa. Esto se refleja claramente en Voorafentoe. Se nota en la amabilidad, la atención personalizada y, por supuesto, en la carta. Si hay tiempo para charlar, ¡sin duda lo haremos!
COCINA
Voorafentoe cuenta con una cocina abierta, lo que significa que, como chef, también te involucras con los comensales. Y ellos pueden oler y ver lo que sucede. Trabajamos con productos frescos que preparamos en deliciosos platos. El menú se ha ampliado, pasando de platos estándar que todos conocen a platos sorprendentes para los más entusiastas. También ofrecemos platos vegetarianos y tenemos en cuenta las alergias. La cocina es de estilo mediterráneo y lo notarás en los platos.
